Должностные обязанности согласно должностной инструкции принятой в организации
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакет приготовление пищи
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль выполнения кухонным рабочим заданий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного...
приготовление горячих и холодных блюд, напитков. обслуживание посетителей кафе.
Знание ТБ, соблюдение методологии приготовления блюд, составление заявок на продукты, составление меню, приготовление пищи, приготовление ресторанных и банкетных блюд, контроль за санитарно-гигиеническими условиями, содержание в чистоте рабочего места.
70% скидка на корпоративное питание, оплачиваемый дополнительный отпуск себе и близким родным Соблюдение стандартов и внутреннего распорядка Предоставляет краткую информацию о реализуемых блюдах и производит раздачу блюд массового спроса. Осуществляет оперативное обслуживание посетителей, не допускает задержку их обслуживания. Следит за сохранностью столовой посуды, инвентаря в процессе обслуживания, принимает меры по предотвращению их хищения, порчи. Осуществляет порционирование (комплектацию) блюд. Качественно оформляет...
Единовременная выплата к отпуску; оплата стоимости проезда до места использования отпуска и обратно (один раз в два года). Осуществляет контроль (в соответствии с программой производственного контроля): технологии приготовления пищи; качества используемого сырья, сроков, условий хранения (соблюдение температурного режима) и реализации сырья; состояние и целостность кухонной посуды; санитарных требований пищеблока. Составляет меню в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, нормативами и рационом питания,...
Рабочий день с 06:00-14:00; 10:00-18:00 Приготовление блюд согласно технологическим картам
Приготовление и оформление холодных, первых, вторых, третьих блюда, кулинарных изделий, требующие наиболее сложной кулинарной обработки, соусов, сладких блюд. Приготавливать тесто песочное и слоенное и изделия из него (тарталетки, курник и т.п.). Контролировать качество поступающего на производство сырья, выпускаемой продукции, соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки.
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, приготавливать пищу строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам
ОтветственностьОбеспечение приготовления пищи членам экипажа судна или плавучего крана
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Социальный пакетприготовление блюд для учащихся разного возраста в соответствии с меню, утвержденным образовательной организацией
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую...
Выполнение работ по производству блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки простой и средней сложности. осуществление порционирования (комплектации), оформления и раздачи блюд. Составление меню, заявок на продукты.
Социальный пакет приготовление пищи.
Приготовление еды первые и вторые блюда
приготовление пищи, выпечки согласно рецептуре
-Приготовление горячих и холодных блюд - Соблюдение всех норм и правил - Соблюдение и поддержание чистоты рабочего места