приготовление горячих и холодных блюд, напитков. обслуживание посетителей кафе.
приготовление пищи, выпечки согласно рецептуре
Выполнять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки определённой сложности
Знание ТБ, соблюдение методологии приготовления блюд, составление заявок на продукты, составление меню, приготовление пищи, приготовление ресторанных и банкетных блюд, контроль за санитарно-гигиеническими условиями, содержание в чистоте рабочего места.
- Организация 3-х разового питания работников вахтового поселка; - Соблюдение санитарных норм, а так же сроков годности и условий хранения продуктов.